Raudonieji lęšiai EDESSA, 800 g

Šie raudonieji lęšiai – universalus ingredientas jūsų virtuvei: jie greitai verda, pasižymi subtiliu riešutiniu skoniu ir tampa purus. Idealiai tinka tradicinei turkiškai mercimek çorbası (raudonųjų lęšių sriubai) gaminti, taip pat troškiniams, padažams ar meze – pavyzdžiui, egzotiškai turkiškai raudonųjų lęšių rutuliukų užkandžiai “mercimek köftesi” galiam 

Paruošimo patarimai:

Užpilkite šaltu vandeniu, nuplaukite ir išvirkite maždaug 15–20 minučių – lęšiai paprastai suskaidomi ir suteikia kreminę konsistenciją be papildomo tirštinimo.

Puikiai dera su daržovėmis, prieskoniais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis – gausite lengvą, aromatingą sriubą.

Maistinė vertė:
Raudonieji lęšiai yra puikus baltymų, skaidulų bei mineralų, tokių kaip geležis, folatai ir magnio šaltinis. Šie maisto produktai puikiai tinka sveikesniam pasirinkimui, gerina virškinimą ir teikia ilgalaikį sotumo pojūtį